Направление «Продукты питания животного происхождения», код 19.04.03
Технология молочных продуктов
магистратура
О программе
Магистров обучают навыкам: обеспечения производственных и технологических процессов соответствию санитарных и ветеринарных правил и норм; создания новых рецептов и форм продукции, производимой из сырья животного происхождения; достижения и поддержания высокого уровня качества изготавливаемой продукции; конструирования и составления программ для технологических процессов, используя средства и системы автоматического планирования; планирования изготовления необходимого объема выпуска продукции для каждого департамента; составления норм расходования сырья и материалов, топлива, полуфабрикатов и электроэнергии; разработки проектных технических заданий и производства нетипового оборудования и устройств технологического оснащения и т.д.
Варианты обучения
| Форма обучения | Проходной балл бюджет / платное | Мест, бюджет / платное | Стоимость, за год | Начало занятий | Срок обучения |
очно | — / — | 10 / — | 192 000 р. | — | 2 года |
заочно | — / — | 7 / — | 85 000 р. | — | 30 месяцев |
Условия поступления
- Собеседование профильной направленности
Оставьте отзыв
Учились здесь? Оставьте отзыв, и, может быть, это поможет другим в выборе. Кроме этого, из ваших оценок формируется наш рейтинг.